Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Przydatnosc kwasu mlekowego w technologii produkcji wedlin typu:salami drobiowe parzone / Michal Pyrcz.

Autor: Rodzaj materiału: TekstJęzyk: polski Szczegóły wydania: Poznan, 1998.Opis: [3], 41, [40] k. : tab. , wykr. ; 30 cm.Tematy:
Zawiera: bibliogr.
Egzemplarze
Okładka Typ dokumentu Obecna biblioteka Biblioteka macierzysta Kolekcja Lokalizacja Sygnatura Materiały określone Nr tomu/części URL Numer kopii Status Uwagi Termin zwrotu Kod pask. Zamówienia Kolejka rezerwacji egzemplarzy Kursy
do korzystania na miejscu Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - d Prace magisterskie F1 - magazyn Czytelni C1PM000210 Nie można wypożyczyć C1PM000210