Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Widok standardowy Widok MARC

wedliny parzone(Hasło przedmiotowe (150/190))

Forma preferowana: wedliny parzone

Machine generated authority record

Work cat.: (POZN 93)24222: Sztenderewicz, Krzysztof. 23824, Proba technologicznego wykorzystania preparatu kwasu mlekowego w produkcji wedlin surowych typu - salami parzone /, 1997.