Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu
Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Wplyw zakwaszania mleka kotlowego na przebieg procesu koagulacji w produkcji serow podpuszczkowych / Magdalena Dobaczewska.

Autor: Rodzaj materiału: TekstJęzyk: polski Szczegóły wydania: Poznan, 1998.Opis: [4], 45, [14] k. : tab. , wykr. ; 30 cm.Tematy:
Zawiera: bibliogr.
Egzemplarze
Okładka Typ dokumentu Obecna biblioteka Biblioteka macierzysta Kolekcja Lokalizacja Sygnatura Materiały określone Nr tomu/części URL Numer kopii Status Uwagi Termin zwrotu Kod pask. Zamówienia Kolejka rezerwacji egzemplarzy Kursy
do korzystania na miejscu Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - d Prace magisterskie F1 - magazyn Czytelni C1PM000144 Nie można wypożyczyć C1PM000144