APA
Zwada W., . (1997). Technologiczna przydatnosc zageszczonej plazmy krwi swinskiej w ksztaltowaniu jakosci fermentowanych wedlin surowych typu - Salami. Poznan: .
Chicago
Zwada Wojciech, . 1997. Technologiczna przydatnosc zageszczonej plazmy krwi swinskiej w ksztaltowaniu jakosci fermentowanych wedlin surowych typu - Salami. Poznan: .
Harvard
Zwada W., . (1997). Technologiczna przydatnosc zageszczonej plazmy krwi swinskiej w ksztaltowaniu jakosci fermentowanych wedlin surowych typu - Salami. Poznan: .
MLA
Zwada Wojciech, . Technologiczna przydatnosc zageszczonej plazmy krwi swinskiej w ksztaltowaniu jakosci fermentowanych wedlin surowych typu - Salami. Poznan: . 1997.
TekstJęzyk: polski Szczegóły wydania: Poznan, 1997.Opis: [1], 92, [14] k. : rys. , tab. , wykr. ; 30 cm.Tematy:
do korzystania na miejscu