APA
Bruniecka H., . (1996). Wplyw preparatow weglanowych i skrobiowych na jakosc i wlasciwosci reologiczne farszow i wedlin kutrowanych. Poznan: .
Chicago
Bruniecka Hanna, . 1996. Wplyw preparatow weglanowych i skrobiowych na jakosc i wlasciwosci reologiczne farszow i wedlin kutrowanych. Poznan: .
Harvard
Bruniecka H., . (1996). Wplyw preparatow weglanowych i skrobiowych na jakosc i wlasciwosci reologiczne farszow i wedlin kutrowanych. Poznan: .
MLA
Bruniecka Hanna, . Wplyw preparatow weglanowych i skrobiowych na jakosc i wlasciwosci reologiczne farszow i wedlin kutrowanych. Poznan: . 1996.
TekstJęzyk: polski Szczegóły wydania: Poznan, 1996.Opis: II, 46, [32] k. : tab. ; 30 cm.Tematy:
do korzystania na miejscu