Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Substancje dodatkowe w przetwórstwie mięsa / (Rekord nr 49923)

Szczegóły MARC
000 -ETYKIETA REKORDU
pole stałej długości 01316cam|a2200385|i|4500
001 - NUMER KONTROLNY REKORDU
control field 67666
005 - DATA OSTATNIEJ MODYFIKACJI REKORDU
control field 20260715230857.0
008 - DANE KONTROLNE (POLA STAŁEJ DŁUGOŚCI)
pole stałej długości 010621e pl af j f 000 0 pol d
020 ## - MIĘDZYNARODOWY ZNORMALIZOWANY NUMER KSIĄŻKI
Międzynarodowy Znormalizowany Numer Książki 8371602340
035 ## - NUMER SYSTEMOWY REKORDU
Numer systemowy tr2001667666
040 ## - INSTYTUCJA SPORZĄDZAJĄCA REKORD
Instytucja, która sporządziła opis POZN 93/BS
Instytucja, która wprowadziła rekord POZN 93/BS
Instytucja, która zmodyfikowała rekord POZN 93/OM
-- POZN 93/AJ
-- POZN 93/EK
041 0# - JĘZYK DOKUMENTU
Język tekstu pol
080 ## - UNIVERSAL DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER
UDC number 637.5 - Subs
245 00 - STREFA TYTUŁU I OZNACZENIA ODPOWIEDZIALNOŚCI
Tytuł Substancje dodatkowe w przetwórstwie mięsa /
Pozostałe elementy strefy tytułu i oznaczenia odpowiedzialności Pod red. Waldemara Uchmana.
260 ## - STREFA ADRESU WYDAWNICZEGO
Miejsce wydania Poznań :
Nazwa wydawcy Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego,
Data wydania 2001.
300 ## - STREFA OPISU FIZYCZNEGO
Określenie formy dokumentu i/lub objętość 202 s. :
Oznaczenie ilustracji rys., il. ;
Format 24 cm.
504 ## - UWAGA DOTYCZĄCA BIBLIOGRAFII ZAŁĄCZNIKOWEJ
Uwaga dotycząca bibliografii Bibliogr.
690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe przetwórstwo mięsa
9 (RLIN) 120
690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe wyroby mięsne
9 (RLIN) 3713
690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe dodatki do żywności
9 (RLIN) 1297
690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe emulgatory
9 (RLIN) 9493
690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe substancje zelujace
9 (RLIN) 52685
690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe preparaty białkowe
9 (RLIN) 4488
690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe substancje utrwalajace
9 (RLIN) 76108
690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe skrobia modyfikowana
9 (RLIN) 7523
690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe skrobia natywna
9 (RLIN) 76109
690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe hydrokoloidy
9 (RLIN) 14552
690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe fosforany
9 (RLIN) 10412
690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe dodatki smakowe
9 (RLIN) 1699
690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe zamienniki tluszczu
9 (RLIN) 76110
691 ## - LOCAL SUBJECT ADDED ENTRY--GEOGRAPHIC NAME (RLIN)
Nazwa geograficzna Przedmiot: Surowce i produkty zwierzece
9 (RLIN) 43394
691 ## - LOCAL SUBJECT ADDED ENTRY--GEOGRAPHIC NAME (RLIN)
Nazwa geograficzna Przedmiot: Surowce pochodzenia zwierzecego
9 (RLIN) 43395
700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA
Nazwa osobowa Uchman, Waldemar.
Określenie rodzaju współpracy Red.
9 (RLIN) 54135
996 ## - BIB#(Horizon)
bib# 67666
Egzemplarze
Status wycofania Status zagubienia Klasyfikacja Status uszkodzenia Blokada wypożyczeń Kolekcja Biblioteka macierzysta Bieżąca biblioteka Pozycja na półce Data nabycia Cena Ogółem wypożyczeń Sygnatura Kod kreskowy Ostatnio widziano Ostatnio wypożyczono Cena zast. od dnia Typ egz. Akcesja Numeracja / chronologia (czasop.)
nie nie Library of Congress Classification nie dostępna Książki polskie - magazyn Czytelni Biblioteka UPP Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - i 21/06/2001 18.00 1 AK001552 AK001552 15/07/2026 10/12/2010 15/07/2026 do korzystania na miejscu    
nie nie Library of Congress Classification nie dostępna Książki polskie - magazyn Czytelni Biblioteka UPP Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - i 21/06/2001 18.00   AK020180 AK020180 15/07/2026   15/07/2026 do korzystania na miejscu 2001 K 655 ; CK008981 r
nie nie Library of Congress Classification nie dostępna Książki polskie - magazyn Wypożyczalni Biblioteka UPP Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - i 15/06/2001 18.00 17 SK008650 SK008650 15/07/2026 29/10/2020 15/07/2026 wypożyczane na zewnątrz    
nie nie Library of Congress Classification nie dostępna Książki polskie - magazyn Wypożyczalni Biblioteka UPP Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - i 15/06/2001 18.00 9 SK008651 SK008651 15/07/2026 15/11/2017 15/07/2026 wypożyczane na zewnątrz    
nie nie Library of Congress Classification nie dostępna Książki polskie - magazyn Wypożyczalni Biblioteka UPP Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - i 15/06/2001 18.00 3 SK008652 SK008652 15/07/2026 18/03/2019 15/07/2026 wypożyczane na zewnątrz    
nie nie Library of Congress Classification nie dostępna Książki polskie - magazyn Wypożyczalni Biblioteka UPP Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - i 15/06/2001 18.00 3 SK008653 SK008653 15/07/2026 11/10/2017 15/07/2026 wypożyczane na zewnątrz    
nie nie Library of Congress Classification nie dostępna Książki polskie - magazyn Wypożyczalni Biblioteka UPP Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - i 15/06/2001 18.00 6 SK008654 SK008654 15/07/2026 20/03/2019 15/07/2026 wypożyczane na zewnątrz    
nie nie Library of Congress Classification nie dostępna Książki polskie - magazyn Wypożyczalni Biblioteka UPP Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - i 25/09/2001 18.00 1 SK017001 SK017001 15/07/2026 23/02/2006 15/07/2026 wypożyczane na zewnątrz    
nie nie Library of Congress Classification nie dostępna Książki polskie - magazyn Wypożyczalni Biblioteka UPP Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - i 17/10/2001 22.00 2 SK017615 SK017615 15/07/2026 12/10/2017 15/07/2026 wypożyczane na zewnątrz    
nie nie Library of Congress Classification nie dostępna Książki polskie - magazyn Wypożyczalni Biblioteka UPP Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - i 17/10/2001 22.00 1 SK017616 SK017616 15/07/2026 12/10/2017 15/07/2026 wypożyczane na zewnątrz    
nie nie Library of Congress Classification nie dostępna Książki polskie - magazyn Wypożyczalni Biblioteka UPP Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - i 17/10/2001 22.00 3 SK017617 SK017617 15/07/2026 05/02/2020 15/07/2026 wypożyczane na zewnątrz    
nie nie Library of Congress Classification nie dostępna Książki polskie - magazyn Wypożyczalni Biblioteka UPP Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - i 17/10/2001 22.00 1 SK017618 SK017618 15/07/2026 13/10/2017 15/07/2026 wypożyczane na zewnątrz    
nie nie Library of Congress Classification nie dostępna Książki polskie - magazyn Wypożyczalni Biblioteka UPP Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - i 17/10/2001 22.00 1 SK017619 SK017619 15/07/2026 25/10/2017 15/07/2026 wypożyczane na zewnątrz    
nie nie Library of Congress Classification nie dostępna Książki polskie - magazyn Wypożyczalni Biblioteka UPP Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - i 05/11/2001 22.00 1 SK017760 SK017760 15/07/2026 18/03/2005 15/07/2026 wypożyczane na zewnątrz    
nie nie Library of Congress Classification nie dostępna Książki polskie - magazyn Wypożyczalni Biblioteka UPP Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - i 11/01/2011 18.00   SK057687 SK057687 15/07/2026   15/07/2026 wypożyczane na zewnątrz    
nie nie Library of Congress Classification nie dostępna Książki polskie - magazyn Wypożyczalni Biblioteka UPP Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - i 11/01/2011 18.00   SK057688 SK057688 15/07/2026   15/07/2026 wypożyczane na zewnątrz    
nie nie Library of Congress Classification nie dostępna Książki polskie - magazyn Wypożyczalni Biblioteka UPP Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - i 11/01/2011 18.00   SK057689 SK057689 15/07/2026   15/07/2026 wypożyczane na zewnątrz    
nie nie Library of Congress Classification nie dostępna Książki polskie - magazyn Wypożyczalni Biblioteka UPP Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - i 08/06/2017 18.00   SK068977 SK068977 15/07/2026   15/07/2026 wypożyczane na zewnątrz s1k000374  
nie nie Library of Congress Classification nie dostępna Książki polskie - magazyn Wypożyczalni Biblioteka UPP Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - i 08/06/2017 18.00   SK068978 SK068978 15/07/2026   15/07/2026 wypożyczane na zewnątrz s1k000383