Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Kształtowanie jakości żywności : wybrane zagadnienia /

Kształtowanie jakości żywności : wybrane zagadnienia / Red. nauk. Maria Małecka, Urszula Samotyja. - Wyd. 2 zmienione. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2022. - 248, [1] s. : il. ; 24 cm.

Bibliogr.




Streszczenie w języku angielskim.

9788382111446

641 - K641