Doskonalenie cech jakościowych wafli przekładanych kremem w oparciu o badania przechowalnicze / Liliana Bełkowska.
Rodzaj materiału:
TekstJęzyk: poleng Język streszczenia: angielski Szczegóły wydania: Poznań : [s.n.], 2025.Opis: 164 s., [15] k. : il. ; 30 cm.Inny tytuł: - Improving the quality characteristics of wafers with cream based on storage tests [Tytuł równoległy]
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod pask. | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
do korzystania na miejscu
|
Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - i | Prace doktorskie - magazyn Czytelni | CPD001169 | Nie można wypożyczyć | CPD001169 |
Rozprawa doktorska.
Tekst oraz streszczenie również w j. angielskim.