Doskonalenie cech jakościowych wafli przekładanych kremem w oparciu o badania przechowalnicze / (Rekord nr 97999)
| 000 -ETYKIETA REKORDU | |
|---|---|
| pole stałej długości | 01092nam|a2200301|i|4500 |
| 001 - NUMER KONTROLNY REKORDU | |
| control field | 121454 |
| 005 - DATA OSTATNIEJ MODYFIKACJI REKORDU | |
| control field | 20260716115723.0 |
| 008 - DANE KONTROLNE (POLA STAŁEJ DŁUGOŚCI) | |
| pole stałej długości | 260326e pl a 000 0 pol d |
| 035 ## - NUMER SYSTEMOWY REKORDU | |
| Numer systemowy | tr20266121454 |
| 040 ## - INSTYTUCJA SPORZĄDZAJĄCA REKORD | |
| Instytucja, która sporządziła opis | POZN 093/BP |
| 041 0# - JĘZYK DOKUMENTU | |
| Język tekstu | poleng |
| Język streszczeń | eng |
| 100 1# - HASŁO GŁÓWNE - NAZWA OSOBOWA | |
| Nazwa osobowa | Bełkowska, Liliana. |
| 9 (RLIN) | 116753 |
| 245 10 - STREFA TYTUŁU I OZNACZENIA ODPOWIEDZIALNOŚCI | |
| Tytuł | Doskonalenie cech jakościowych wafli przekładanych kremem w oparciu o badania przechowalnicze / |
| Pozostałe elementy strefy tytułu i oznaczenia odpowiedzialności | Liliana Bełkowska. |
| 246 11 - WARIANT TYTUŁU | |
| Tytuł | Improving the quality characteristics of wafers with cream based on storage tests |
| 260 ## - STREFA ADRESU WYDAWNICZEGO | |
| Miejsce wydania | Poznań : |
| Nazwa wydawcy | [s.n.], |
| Data wydania | 2025. |
| 300 ## - STREFA OPISU FIZYCZNEGO | |
| Określenie formy dokumentu i/lub objętość | 164 s., [15] k. : |
| Oznaczenie ilustracji | il. ; |
| Format | 30 cm. |
| 500 ## - UWAGA OGÓLNA | |
| Uwaga ogólna | Rozprawa doktorska. |
| 504 ## - UWAGA DOTYCZĄCA BIBLIOGRAFII ZAŁĄCZNIKOWEJ | |
| Uwaga dotycząca bibliografii | Bibliogr. |
| 546 ## - UWAGA DOTYCZĄCA JĘZYKA | |
| Uwaga dotycząca języka | Tekst oraz streszczenie również w j. angielskim. |
| 550 ## - UWAGA DOTYCZĄCA INSTYTUCJI SPRAWCZEJ | |
| Uwaga dotycząca instytucji sprawczej | Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu. |
| 690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | wyroby ciastkarskie |
| 9 (RLIN) | 52434 |
| 690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | wafle |
| 9 (RLIN) | 99845 |
| 690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | nadzienia |
| 9 (RLIN) | 26287 |
| 690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | kremy |
| 9 (RLIN) | 12366 |
| 690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | zmiany przechowalnicze |
| 9 (RLIN) | 57892 |
| 690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | przechowywanie żywności |
| 9 (RLIN) | 39254 |
| 996 ## - BIB#(Horizon) | |
| bib# | 121454 |
| Status wycofania | Status zagubienia | Klasyfikacja | Status uszkodzenia | Blokada wypożyczeń | Kolekcja | Biblioteka macierzysta | Bieżąca biblioteka | Pozycja na półce | Data nabycia | Akcesja | Cena | Ogółem wypożyczeń | Sygnatura | Kod kreskowy | Ostatnio widziano | Cena zast. od dnia | Typ egz. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| nie | nie | Library of Congress Classification | nie | dostępna | Prace doktorskie - magazyn Czytelni | Biblioteka UPP | Biblioteka UPP | NIE UŻYWAĆ ! - i | 25/03/2026 | 2026/D/69 | 20.00 | CPD001169 | CPD001169 | 16/07/2026 | 16/07/2026 | do korzystania na miejscu |