Dostosuj wyszukiwanie
- Dostępność
-
Autorzy
- Bagdach, Janusz 2
- Baryłko-Pikielna, Nina 3
- Bednarski, Włodzimierz 4
- Belitz, Hans-Dieter 2
- Budsławski, Józef 5
- Burbianka, Maria 3
- Chełkowski, Jerzy 4
- Drewniak, Teresa 4
- Drzazga, Bohdan 6
- Fortuna, Teresa 7
- Gaweł, Julian 3
- Grajeta, Halina 4
- Haber, Tadeusz 5
- Horubałowa, Alicja 3
- Juszczak, Lesław 4
- Kasperek, Marian 5
- Klepacka, Mirosława 5
- Krauze, Jerzy 4
- Krauze, Stanisław 3
- Olejnik, Danuta 3
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
- Typy dokumentów
-
Serie
- Acta Acad. Agric. Tech. Olst. Technol. Aliment. Suppl. : 1
- Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis 1
- Biblioteka Przemyslu Rybnego 1
- Chemical and Functional Properties of Food Components Series 1
- CRC Series in Contemporary Food Science 1
- Developments in Food Science 1
- Flavour perception aroma evaluation 1
- Flavour perception aroma evaluation. Proceedings of the 5th Wartburg Aroma Symposium 1
- Food Science and Technology 2
- Food Science. A Series of Monographs 1
- Materialy Dydaktyczne - Akademia Ekonomiczna w Poznaniu 2
- Materiały Dydaktyczne - Akademia Ekonomiczna w Poznaniu 2
- Skrypty Akademii Rolniczej we Wroclawiu 3
- Skrypty Akademii Rolniczej we Wrocławiu 4
- Skrypty Akademii Rolniczej w Poznaniu 3
- Skrypty Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie 2
- Skrypty Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego - Akademii Rolniczej w Warszawie 2
- Skrypty uczelniane - Wyzsza Szkola Ekonomiczna w Poznaniu 4
- Skrypty Wyższej Szkoły Rolniczej w Poznaniu 3
- Woodhead Publishing in Food Science and Technology 2
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
-
Tematy
- analiza chemiczna 38
- analiza ilościowa 13
- analiza jakościowa 12
- analiza mikrobiologiczna 14
- analiza sensoryczna 20
- analiza żywności 253
- bezpieczeństwo żywności 14
- chemia żywności 19
- ćwiczenia laboratoryjne 21
- jakość 22
- konferencje 22
- metody analizy 50
- metody badań 15
- mleko 12
- produkty spożywcze 19
- przemysł spożywczy 25
- skład chemiczny 15
- technologia żywności 54
- żywienie człowieka 15
- żywność 130
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
-
Kolekcje
- Cety - magazyn Czytelni 6
- Czasopisma - magazyn Czytelni 4
- Książki polskie - Czytelnia, w wolnym dostępie 36
- Książki polskie - magazyn Czytelni 53
- Książki polskie - magazyn Wypożyczalni 60
- Książki zagraniczne - magazyn Czytelni 7
- Prace doktorskie F1 - magazyn Czytelni 1
- Prace magisterskie F1 - magazyn Czytelni 15
- Prace magisterskie F2 - magazyn Czytelni 1
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
-
Język
- Angielski 81
- engpol 1
- Francuski 2
- Niemiecki 10
- gereng 1
- Wegierski 1
- Wiele języków 1
- pl 2
- Polski 154
- Rosyjski 5
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej