Dostosuj wyszukiwanie
- Dostępność
-
Autorzy
- Bachman, Bolesław 1
- Bereszynska, Barbara 1
- Bogusz-Kaliś, Wioletta 1
- Cacak-Pietrzak, Grażyna 1
- Claassen, H. 1
- Czech, Tomasz 1
- Dorokhovich, Antonella N. 1
- Drożdż, Jadwiga 1
- Dziuba, Szymon 1
- Feledyn-Szewczyk, Beata 1
- Fijał, Tadeusz 1
- IV Seminarium z cyklu Zwiazki Nauki z Praktyka - Poleko'96 1
- Jackovskijj, Pavel V. 1
- Kłossowski, Tadeusz 2
- Kuś, Jan 1
- Lipinska, Helena 1
- Lubczyńska, Hanna 1
- Makarenko, Leonid P. 1
- Mamontov, Konstantin Jakovlevich 1
- Wyczański, Sławomir 6
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
- Typy dokumentów
-
Serie
- Biblioteka Piekarza i Cukiernika 1
- Materiały Szkoleniowe - Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa - Państwowy Instytut Badawczy 1
- Monografie Programu Wieloletniego - Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej Państwowy Instytut Badawczy 1
- Seminarium z cyklu: Zwiazki Nauki z Praktyka 1
- Skrypty Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu 1
- Stan Aktualny i Perspektywy Rozwoju Wybranych Dziedzin Produkcji Zywnosci i Pasz 1
- Trudy.Vsesojuznyjj Nauchno-Issledovatel'skijj Institut Konditerskojj Promyshlennosti 3
- Zeszyty Naukowe - Akademia Ekonomiczna w Krakowie. Seria Specjalna: Monografie 1
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
-
Tematy
- ciastkarstwo 3
- czekolada 3
- dodatki do żywności 3
- jaja 4
- jakość 3
- kakao 3
- mąka 4
- mleko 4
- ocena jakości 3
- opakowania 4
- piekarstwo 5
- przemysl ziemniaczany 3
- przemysł cukierniczy 33
- przemysł fermentacyjny 3
- przemysł spożywczy 16
- przemysł tytoniowy 3
- skrobia 3
- technologia produkcji 12
- technologia żywności 5
- wyroby cukiernicze 7
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
- Kolekcje
- Język