Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu
Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Zmiany ilosciowe wskaznikow wartosci odzywczej w wybranych surowcach zwierzecych i roslinnych poddanych obrobce cieplnej w piecu konwekcyjnym / Karolina Schroeter, Dorota Witecka.

Autor: Współtwórca(-y): Rodzaj materiału: TekstJęzyk: polski Szczegóły wydania: Poznan : 1999.Opis: 78 k. : tab., wykr. ; 30 cm.Tematy:
Instytucja sprawcza: Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu. Wydzial Technologii Zywnosci. Zawiera: Bibliogr.
Egzemplarze
Okładka Typ dokumentu Obecna biblioteka Biblioteka macierzysta Kolekcja Lokalizacja Sygnatura Materiały określone Nr tomu/części URL Numer kopii Status Uwagi Termin zwrotu Kod pask. Zamówienia Kolejka rezerwacji egzemplarzy Kursy
do korzystania na miejscu Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - d Prace magisterskie F1 - magazyn Czytelni C1PM000376 Nie można wypożyczyć C1PM000376