Wyszukiwanie zaawansowane

Wyniki wyszukiwania: 5.

Zastosowanie srodkow zakwaszajacych w technologii produkcji potraw / Teresa Kozik. autor

Kozik, Teresa

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1996

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (2)Sygnatura: III5279, ...

Zastosowanie skrobi ziemniaczanej do fermentacji cytrynowej metoda wglebna / Edwarda Bolach. autor

Bolach, Edwarda

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Wroclaw : [s.n.], 1978

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C1PD000048.

Optymalizacja procesu fermentacji mlekowej w warunkach wytworni kwasu mlekowego w Lesznie / Wladyslaw Napierala. autor

Napierala, Wladyslaw

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan : [s.n.], 1968

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C1PD000044.

Biotechnologia zywnosci : Procesy fermentacji i biosyntezy / Wladyslaw Lesniak. autor

Lesniak, Wladyslaw

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Wroclaw : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego, 2002

Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka UPP (2)Sygnatura: SK026559, ... Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: 663/665 Lesn Biot.

Brak szukanej pozycji?

Zgłoś propozycję zakupu