Wyniki wyszukiwania dla 'an:57892' › Biblioteka Uniwersytetu Przyrodniczego katalog

Modelowanie zmian przechowalniczych sera topionego Gouda / Dorota Weiss. autor

Weiss, Dorota

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznań : [s.n.], 2016

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: CPD000736.

Badania wplywu elektrostymulacji wysokonapieciowej na barwe i ubytki przechowalnicze masy miesa bydlecego / Grazyna Gozdecka. autor

Gozdecka, Grazyna

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan : [s.n.], 2005

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C1PD000085.

Procesy zachodzace w owocach i warzywach po zbiorze / Jerzy Kedziora. autor

Kedziora, Jerzy

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1997

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C1PM000301.

Doskonalenie cech jakościowych wafli przekładanych kremem w oparciu o badania przechowalnicze / Liliana Bełkowska. autor

Bełkowska, Liliana

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: poleng Język streszczenia: angielski

Szczegóły wydania: Poznań : [s.n.], 2025

Inny tytuł:

Improving the quality characteristics of wafers with cream based on storage tests

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: CPD001169.

Dynamika zmian jakosci i wykrywanie surogatow w mieszankach kawy mielonej / Krystyna Kwiatkowska-Sienkiewicz. autor

Kwiatkowska-Sienkiewicz, Krystyna

Serie: Prace Naukowe Akademii Morskiej w Gdyni

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski

Szczegóły wydania: Gdynia : Wydawnictwo Akademii Morskiej, 2005

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK010270.

Technologia jablek malo przetworzonych w postaci plastrow nasaczanych i pakowanych prozniowo / Alina Blazej. autor

Blazej, Alina

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1997

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C1PM000049.

Zastosowanie spektrofluorymetrii do analizy zmian przechowalniczych w tłuszczach / Joanna Banaś. autor

Banaś, Joanna

Serie: Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Rolniczego im. Hugona Kołłątaja w Krakowie ; Nr 556 (Z. 433) | Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Rolniczego im. Hugona Kołłątaja w Krakowie. Rozprawy ; Zesz. 433

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: polski Język streszczenia: angielski

Szczegóły wydania: Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, 2022

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: AK052385.

Biochemistry of Foods / Ed. by N. A. Michael Eskin and Fereidoon Shahidi. autor

Wydanie: 3nd Ed.

Rodzaj materiału:

Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki

Język: angielski

Szczegóły wydania: London [etc.] : Academic Press, 2013

Status: Niedostępny: Biblioteka UPP: Wypożyczono (1).

Przechowalnicze zmiany jakosci sensorycznej wybranej wedliny / Przemyslaw Kolodzinski, Jaroslaw Ziajka. autor

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1997

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C1PM000115.

Wplyw wybranych dodatkow na przechowalnicze zmiany jakosci / Tomasz Tomza. autor

Tomza, Tomasz

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1998

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C1PM000261.

Wplyw przechowywania na zmiany cech fizyko-chemicznych serow solankowych typu fetta z mleka owczego i krowiego / Magdalena Grudzinska. autor

Grudzinska, Magdalena

Rodzaj materiału:

Tekst

Język: polski

Szczegóły wydania: Poznan, 1998

Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka UPP: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: C1PM000359.

Nazwa	Wartość	Okres ważności	Opis
CGISESSID	identyfikator sesji	Do czasu wylogowania lub zakończenia sesji	Plik cookie sesji
KohaOpacLanguage	Kod języka	3 lata	Przechowuje kod ostatnio wybranego języka, dzięki czemu katalog online będzie wyświetlany w tym samym języku przy następnej wizycie.
form_serialized form_serialized_limits	parametry wyszukiwania	Koniec sesji lub ponowne wywołanie strony wyszukiwania zaawansowanego.	Plik przechowuje parametry ostatniego wyszukiwania zaawansowanego
search_path_code	ads (mniej) lub exs (więcej)	Koniec sesji lub ponowne wywołanie strony wyszukiwania zaawansowanego.	plik cookie jQuery. Powiązane z plikami cookie w formacie serialized_form*. Zapamiętuje, czy w formularzu wyszukiwania zaawansowanego zastosowano opcję „Więcej opcji” lub „Mniej opcji”.
num_paragraph	Ilość dodanych opcji wyszukiwania	Koniec sesji lub ponowne wywołanie strony wyszukiwania zaawansowanego.	plik cookie jQuery. Służy do przechowywania liczby utworzonych opcji, gdy użytkownik wybierze opcję „Więcej opcji” w wyszukiwaniu zaawansowanym, aby zwiększyć liczbę pól wyszukiwania.
bib_list	Lista identyfikatorów rekordów	Koniec sesji lub do opróżnienia koszyka.	Przechowuje zawartość koszyka w katalogu. Ustawia moment dodania rekordów do koszyka po raz pierwszy.

Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Dostosuj wyszukiwanie

Wyniki wyszukiwania: 12.