Biochemistry of Foods / Ed. by N. A. Michael Eskin and Fereidoon Shahidi.
Rodzaj materiału:
TekstJęzyk: angielski Szczegóły wydania: London [etc.] : Academic Press, 2013.Wydanie: 3nd Ed.Opis: XVII, 565 s. : il. ; 29 cm.ISBN: - 9780122423529
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod pask. | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
udostępniane na specjalnych zasadach
|
Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - wyp | Książki zagraniczne - magazyn Wypożyczalni | SK072797 | Jeleń H | Wypożyczono Nie można wypożyczyć | 01/01/2030 | SK072797 |
Zawiera indeks.