Biochemistry of Foods / (Rekord nr 93568)
| 000 -ETYKIETA REKORDU | |
|---|---|
| pole stałej długości | 01026nam|a2200337|i|4500 |
| 001 - NUMER KONTROLNY REKORDU | |
| control field | 116681 |
| 005 - DATA OSTATNIEJ MODYFIKACJI REKORDU | |
| control field | 20260716111317.0 |
| 008 - DANE KONTROLNE (POLA STAŁEJ DŁUGOŚCI) | |
| pole stałej długości | 191216e xxka f 001 0 eng d |
| 020 ## - MIĘDZYNARODOWY ZNORMALIZOWANY NUMER KSIĄŻKI | |
| Międzynarodowy Znormalizowany Numer Książki | 9780122423529 |
| 035 ## - NUMER SYSTEMOWY REKORDU | |
| Numer systemowy | tr20196116681 |
| 040 ## - INSTYTUCJA SPORZĄDZAJĄCA REKORD | |
| Instytucja, która sporządziła opis | POZN 093/MC |
| 041 0# - JĘZYK DOKUMENTU | |
| Język tekstu | eng |
| 245 00 - STREFA TYTUŁU I OZNACZENIA ODPOWIEDZIALNOŚCI | |
| Tytuł | Biochemistry of Foods / |
| Pozostałe elementy strefy tytułu i oznaczenia odpowiedzialności | Ed. by N. A. Michael Eskin and Fereidoon Shahidi. |
| 250 ## - STREFA WYDANIA | |
| Oznaczenie wydania | 3nd Ed. |
| 260 ## - STREFA ADRESU WYDAWNICZEGO | |
| Miejsce wydania | London [etc.] : |
| Nazwa wydawcy | Academic Press, |
| Data wydania | 2013. |
| 300 ## - STREFA OPISU FIZYCZNEGO | |
| Określenie formy dokumentu i/lub objętość | XVII, 565 s. : |
| Oznaczenie ilustracji | il. ; |
| Format | 29 cm. |
| 500 ## - UWAGA OGÓLNA | |
| Uwaga ogólna | Zawiera indeks. |
| 504 ## - UWAGA DOTYCZĄCA BIBLIOGRAFII ZAŁĄCZNIKOWEJ | |
| Uwaga dotycząca bibliografii | Bibliogr. |
| 690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | biochemia żywności |
| 9 (RLIN) | 518 |
| 690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | żywność |
| 9 (RLIN) | 19471 |
| 690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | skład chemiczny |
| 9 (RLIN) | 41569 |
| 690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | mięso |
| 9 (RLIN) | 595 |
| 690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | ryby |
| 9 (RLIN) | 43073 |
| 690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | żywność pochodzenia roślinnego |
| 9 (RLIN) | 19268 |
| 690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | przemiany biochemiczne |
| 9 (RLIN) | 49332 |
| 690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | zmiany przechowalnicze |
| 9 (RLIN) | 57892 |
| 690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | zmiany jakościowe |
| 9 (RLIN) | 20798 |
| 700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA | |
| Nazwa osobowa | Eskin, N. A. M. |
| Określenie rodzaju współpracy | Ed. |
| 9 (RLIN) | 95814 |
| 700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA | |
| Nazwa osobowa | Shahidi, Fereidoon. |
| Określenie rodzaju współpracy | Ed. |
| 9 (RLIN) | 112190 |
| 996 ## - BIB#(Horizon) | |
| bib# | 116681 |
| Status wycofania | Status zagubienia | Klasyfikacja | Materiały załączone | Status uszkodzenia | Blokada wypożyczeń | Kolekcja | Biblioteka macierzysta | Bieżąca biblioteka | Pozycja na półce | Data nabycia | Cena | Ogółem wypożyczeń | Sygnatura | Kod kreskowy | Data zwrotu | Ostatnio widziano | Ostatnio wypożyczono | Cena zast. od dnia | Typ egz. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| nie | nie | Library of Congress Classification | Jeleń H | nie | dostępna | Książki zagraniczne - magazyn Wypożyczalni | Biblioteka UPP | Biblioteka UPP | NIE UŻYWAĆ ! - wyp | 16/12/2019 | 549.77 | 2 | SK072797 | SK072797 | 01/01/2030 | 16/07/2026 | 23/12/2019 | 16/07/2026 | udostępniane na specjalnych zasadach |