Dostosuj wyszukiwanie
- Dostępność
-
Autorzy
- Ambroziak, Zygmunt 3
- Anikina, V. V. 1
- Bąkowski, Ireneusz 1
- Bereszynska, Barbara 1
- Besselich, Nikolaus 3
- Blazejewska, Maria 1
- Borzestowska, Renata 2
- Bugała, Anna 1
- Cecil, John 1
- Czech, Tomasz 1
- Daiber, Claudia 1
- Dogov, A[dam] A[slanovich] 1
- Kasperek, Marian 2
- Kołożyn-Krajewska, Danuta 4
- Lipinska, Helena 2
- Montickijj, Richard Ignat'evich 2
- Przybyłowski, Piotr 3
- Sikora, Tadeusz 3
- Wozniakowski, Andrzej 2
- Wyczański, Sławomir 2
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
- Typy dokumentów
-
Serie
- Biblioteka Piekarza i Cukiernika 1
- Biblioteka Poradnika Domowego 1
- Prace Instytutu Zywnosci i Zywienia 1
- Prace IŻŻ - Instytut Żywności i Żywienia im. prof. dra med. Aleksandra Szczygła 1
- Rozprawy Naukowe i Monografie - Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego 1
- Rozprawy Naukowe - Politechnika Białostocka 1
- Skrypty uczelniane - Akademia Ekonomiczna w Poznaniu 1
- Skrypty Uczelniane - Akademia Ekonomiczna w Poznaniu 1
- Skrypty uczelniane - Wyzsza Szkola Ekonomiczna w Poznaniu 1
- Studia i Monografie - Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej 1
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
-
Tematy
- ciastkarstwo 7
- cukiernictwo 10
- czekolada 11
- jaja 10
- mięso 11
- mleko 10
- owoce 8
- przemysł cukierniczy 7
- przemysł spożywczy 10
- przetwory mięsne 8
- przetwory mleczne 8
- przetwory rybne 8
- ryby 11
- technologia produkcji 17
- technologia żywności 20
- towaroznawstwo 10
- używki 9
- warzywa 8
- wyroby cukiernicze 70
- żywność 10
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
-
Kolekcje
- Czasopisma - magazyn Czytelni 2
- Książki polskie - Czytelnia, w wolnym dostępie 9
- Książki polskie - magazyn Czytelni 12
- Książki polskie - magazyn Wypożyczalni 14
- Książki zagraniczne - magazyn Czytelni 4
- Materiały do użytku wewnętrznego 4
- Prace doktorskie F1 - magazyn Czytelni 1
- Prace magisterskie F1 - magazyn Czytelni 16
- Wyświetl więcej
- Wyświetl mniej
- Język