APA
Stadejek J., . (1994). Wplyw wybranych antydenaturantow na wlasciwosci funkcjonalne i jakosc mikrobiologiczna preparatow miofibryli w czasie zamrazalniczego przechowywania. Poznan: .
Chicago
Stadejek Joanna, . 1994. Wplyw wybranych antydenaturantow na wlasciwosci funkcjonalne i jakosc mikrobiologiczna preparatow miofibryli w czasie zamrazalniczego przechowywania. Poznan: .
Harvard
Stadejek J., . (1994). Wplyw wybranych antydenaturantow na wlasciwosci funkcjonalne i jakosc mikrobiologiczna preparatow miofibryli w czasie zamrazalniczego przechowywania. Poznan: .
MLA
Stadejek Joanna, . Wplyw wybranych antydenaturantow na wlasciwosci funkcjonalne i jakosc mikrobiologiczna preparatow miofibryli w czasie zamrazalniczego przechowywania. Poznan: . 1994.