Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu
Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Ocena możliwości wykorzystania pałki wodnej (typha ssp.), jako składnika żywności funkcjonalnej : praca doktorska / Agata Kurzawska.

Autor: Rodzaj materiału: TekstJęzyk: polski Język streszczenia: angielski Szczegóły wydania: Poznań : [s.n.], 2013.Opis: 263 k. : il., wykr. ; 30 cm.Inny tytuł:
  • Evaluation of the possibilities of using cattail (Typha ssp.), as the ingredient of functional food [Tytuł równoległy]
Tematy:
Instytucja sprawcza: Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu. Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu. Zawiera: Bibliogr.
Egzemplarze
Okładka Typ dokumentu Obecna biblioteka Biblioteka macierzysta Kolekcja Lokalizacja Sygnatura Materiały określone Nr tomu/części URL Numer kopii Status Uwagi Termin zwrotu Kod pask. Zamówienia Kolejka rezerwacji egzemplarzy Kursy
do korzystania na miejscu Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - i Prace doktorskie F1 - magazyn Czytelni C1PD000164 Nie można wypożyczyć C1PD000164

Katedra Technologii Żywienia Człowieka.