APA
Bartkowiak I., . (1992). Proby zapobiegania powstawaniu obcego smaku i zapachu w miesie ogrzewanym i przechowywanym w warunkach chlodniczych. Poznan: .
Chicago
Bartkowiak Ilona, . 1992. Proby zapobiegania powstawaniu obcego smaku i zapachu w miesie ogrzewanym i przechowywanym w warunkach chlodniczych. Poznan: .
Harvard
Bartkowiak I., . (1992). Proby zapobiegania powstawaniu obcego smaku i zapachu w miesie ogrzewanym i przechowywanym w warunkach chlodniczych. Poznan: .
MLA
Bartkowiak Ilona, . Proby zapobiegania powstawaniu obcego smaku i zapachu w miesie ogrzewanym i przechowywanym w warunkach chlodniczych. Poznan: . 1992.