Zmiany struktury i wlasciwosci funkcjonalnych skrobi ziemniaczanej w procesie modyfikacji niskotemperaturowej / Joanna Szymonska.
Rodzaj materiału:
TekstJęzyk: polski Język streszczenia: angielski Serie: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej im. H. Kołłątaja w Krakowie ; Nr 424 | Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej im. H. Kołłątaja w Krakowie. Rozprawy ; Zesz. 308Szczegóły wydania: Krakow : Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 2005.Opis: 114 s. : il., wykr. ; 24 cm.Tematy:
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod pask. | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
wypożyczane na zewnątrz
|
Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - i | Książki polskie - magazyn Wypożyczalni | SK044274 | Dostępny | SK044274 | |||||||||||||
do korzystania na miejscu
|
Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - d | Książki polskie - magazyn Czytelni | AK010746 | Nie można wypożyczyć | AK010746 |
Poprzednie zeszyty - zobacz czasopismo : Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej im. Hugona Kollataja w Krakowie. Rozprawy.