Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Ocena wykorzystania preparatow bialek tkanki lacznej jako nosnika naturalnych przeciwutleniaczy oraz soli jodu w produkcji przetworow miesnych / Katarzyna Waszkowiak.

Autor: Rodzaj materiału: TekstJęzyk: polski Szczegóły wydania: Poznan : [s.n.], 2004.Opis: 128 k. : wykr. ; 30 cm.Tematy:
Instytucja sprawcza: Katedra Technologii Zywienia Czlowieka Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu. Zawiera: Bibliogr.
Egzemplarze
Okładka Typ dokumentu Obecna biblioteka Biblioteka macierzysta Kolekcja Lokalizacja Sygnatura Materiały określone Nr tomu/części URL Numer kopii Status Uwagi Termin zwrotu Kod pask. Zamówienia Kolejka rezerwacji egzemplarzy Kursy
do korzystania na miejscu Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - d Prace doktorskie F1 - magazyn Czytelni C1PD000073 Nie można wypożyczyć C1PD000073