APA
Witkowska H., . (2003). HACCP w przetworstwie miesnym: Poradnik do opracowywania, wdrazania i weryfikacji systemow zakladowych. Warszawa: Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inzynierow i Technikow Przemyslu Spozywczego.
Chicago
Witkowska Halina, . 2003. HACCP w przetworstwie miesnym: Poradnik do opracowywania, wdrazania i weryfikacji systemow zakladowych. Warszawa: Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inzynierow i Technikow Przemyslu Spozywczego.
Harvard
Witkowska H., . (2003). HACCP w przetworstwie miesnym: Poradnik do opracowywania, wdrazania i weryfikacji systemow zakladowych. Warszawa: Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inzynierow i Technikow Przemyslu Spozywczego.
MLA
Witkowska Halina, . HACCP w przetworstwie miesnym: Poradnik do opracowywania, wdrazania i weryfikacji systemow zakladowych. Warszawa: Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inzynierow i Technikow Przemyslu Spozywczego. 2003.