APA
Cais-Sokolińska D., . (2001). Rola dodatkow technologicznych i warunkow ogrzewania mleka w ksztaltowaniu wybranych cech jakosciowych jogurtu naturalnego wytworzonego na bazie szczepionek o tradycyjnym skladzie i wzbogaconych w kulture probiotyczna. Poznan: .
Chicago
Cais-Sokolińska Dorota, . 2001. Rola dodatkow technologicznych i warunkow ogrzewania mleka w ksztaltowaniu wybranych cech jakosciowych jogurtu naturalnego wytworzonego na bazie szczepionek o tradycyjnym skladzie i wzbogaconych w kulture probiotyczna. Poznan: .
Harvard
Cais-Sokolińska D., . (2001). Rola dodatkow technologicznych i warunkow ogrzewania mleka w ksztaltowaniu wybranych cech jakosciowych jogurtu naturalnego wytworzonego na bazie szczepionek o tradycyjnym skladzie i wzbogaconych w kulture probiotyczna. Poznan: .
MLA
Cais-Sokolińska Dorota, . Rola dodatkow technologicznych i warunkow ogrzewania mleka w ksztaltowaniu wybranych cech jakosciowych jogurtu naturalnego wytworzonego na bazie szczepionek o tradycyjnym skladzie i wzbogaconych w kulture probiotyczna. Poznan: . 2001.
TekstJęzyk: polski Szczegóły wydania: Poznan ; 2001.Opis: 245 k. : wykr. ; 30 cm.Tematy: 
do korzystania na miejscu