APA
(1997). Zywnosc minimalnie przetworzona: Materialy Konferencji Naukowej Krakow, 19-20 czerwca 1997 r. Krakow: Polskie Towarzystwo Technologow Zywnosci.
Chicago
1997. Zywnosc minimalnie przetworzona: Materialy Konferencji Naukowej Krakow, 19-20 czerwca 1997 r. Krakow: Polskie Towarzystwo Technologow Zywnosci.
Harvard
(1997). Zywnosc minimalnie przetworzona: Materialy Konferencji Naukowej Krakow, 19-20 czerwca 1997 r. Krakow: Polskie Towarzystwo Technologow Zywnosci.
MLA
Zywnosc minimalnie przetworzona: Materialy Konferencji Naukowej Krakow, 19-20 czerwca 1997 r. Krakow: Polskie Towarzystwo Technologow Zywnosci. 1997.
TekstJęzyk: polski Szczegóły wydania: Krakow : Polskie Towarzystwo Technologow Zywnosci, 1997.Opis: 216 s. : wykr. ; 23 cm.ISBN: 
do korzystania na miejscu