Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu
Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Wplyw preparatu enzymatycznego Invertin na cechy jakosciowe nadzien w wybranych wyrobach czekoladowych typu - admiral i - trufle / Renata Borzestowska.

Autor: Rodzaj materiału: TekstJęzyk: polski Szczegóły wydania: Poznan, 1998.Opis: 22 k. : tab. , wykr. ; 30 cm.Tematy:
Zawiera: bibliogr.
Egzemplarze
Okładka Typ dokumentu Obecna biblioteka Biblioteka macierzysta Kolekcja Lokalizacja Sygnatura Materiały określone Nr tomu/części URL Numer kopii Status Uwagi Termin zwrotu Kod pask. Zamówienia Kolejka rezerwacji egzemplarzy Kursy
do korzystania na miejscu Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - d Prace magisterskie F1 - magazyn Czytelni C1PM000264 Nie można wypożyczyć C1PM000264