APA
Kniat R., . (1998). Ocena wybranych wlasciwosci fizyko-chemicznych miesa poddanego dzialaniu substancji zakwaszajacych. Poznan: .
Chicago
Kniat Rafal, . 1998. Ocena wybranych wlasciwosci fizyko-chemicznych miesa poddanego dzialaniu substancji zakwaszajacych. Poznan: .
Harvard
Kniat R., . (1998). Ocena wybranych wlasciwosci fizyko-chemicznych miesa poddanego dzialaniu substancji zakwaszajacych. Poznan: .
MLA
Kniat Rafal, . Ocena wybranych wlasciwosci fizyko-chemicznych miesa poddanego dzialaniu substancji zakwaszajacych. Poznan: . 1998.