APA
Pijanowski E., Mrożewski S., Horubała A. & Jarczyk A. (1973). Technologia produktów owocowych i warzywnych: Podręcznik dla studentów akademii rolniczych. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne.
Chicago
Pijanowski Eugeniusz, Mrożewski Stefan, Horubała Adolf and Jarczyk Andrzej. 1973. Technologia produktów owocowych i warzywnych: Podręcznik dla studentów akademii rolniczych. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne.
Harvard
Pijanowski E., Mrożewski S., Horubała A. and Jarczyk A. (1973). Technologia produktów owocowych i warzywnych: Podręcznik dla studentów akademii rolniczych. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne.
MLA
Pijanowski Eugeniusz, Mrożewski Stefan, Horubała Adolf and Jarczyk Andrzej. Technologia produktów owocowych i warzywnych: Podręcznik dla studentów akademii rolniczych. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne. 1973.