Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu
Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Wplyw dodatku lecytyny i maltodekstryn na zmiany jakosci przechowywanego chleba pszenno-zytniego i zytniego / Agata Szczepanska-Olejniczak.

Autor: Rodzaj materiału: TekstJęzyk: polski Szczegóły wydania: Poznan, 1990.Opis: [3], 36 s. : tab. , wykr. ; 30 cm.Tematy:
Egzemplarze
Okładka Typ dokumentu Obecna biblioteka Biblioteka macierzysta Kolekcja Lokalizacja Sygnatura Materiały określone Nr tomu/części URL Numer kopii Status Uwagi Termin zwrotu Kod pask. Zamówienia Kolejka rezerwacji egzemplarzy Kursy
do korzystania na miejscu Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - d Prace magisterskie F1 - magazyn Czytelni III4053 Nie można wypożyczyć C1PM103682