Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu
Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Wplyw warunkow hartowania oraz temperatury i czasu przechowywania lodow formowanych Cassate na ich cechy organoleptyczne, puszystosc i stan mikrobiologiczny / Katarzyna Piotrowska.

Autor: Rodzaj materiału: TekstJęzyk: polski Szczegóły wydania: Poznan, 1973.Opis: [3], 54 k. : tab. ; 30 cm.Tematy:
Egzemplarze
Okładka Typ dokumentu Obecna biblioteka Biblioteka macierzysta Kolekcja Lokalizacja Sygnatura Materiały określone Nr tomu/części URL Numer kopii Status Uwagi Termin zwrotu Kod pask. Zamówienia Kolejka rezerwacji egzemplarzy Kursy
do korzystania na miejscu Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - d Prace magisterskie F1 - magazyn Czytelni III4774 Nie można wypożyczyć C1PM122207
Wstecz
Powrót do wyników
Dalej
Zamknij