Wplyw procesow termicznych na przemiany steroli w oleju rzepakowym / (Rekord nr 68727)
| 000 -ETYKIETA REKORDU | |
|---|---|
| pole stałej długości | 01194cam|a2200349|i|4500 |
| 001 - NUMER KONTROLNY REKORDU | |
| control field | 89193 |
| 005 - DATA OSTATNIEJ MODYFIKACJI REKORDU | |
| control field | 20260716014756.0 |
| 008 - DANE KONTROLNE (POLA STAŁEJ DŁUGOŚCI) | |
| pole stałej długości | 070831e pl af 000 0 pol d |
| 035 ## - NUMER SYSTEMOWY REKORDU | |
| Numer systemowy | tr2007689193 |
| 040 ## - INSTYTUCJA SPORZĄDZAJĄCA REKORD | |
| Instytucja, która sporządziła opis | POZN 93/EK |
| Instytucja, która wprowadziła rekord | POZN 93/EK |
| Instytucja, która zmodyfikowała rekord | POZN 93/BZ |
| 041 0# - JĘZYK DOKUMENTU | |
| Język tekstu | pol |
| 100 1# - HASŁO GŁÓWNE - NAZWA OSOBOWA | |
| Nazwa osobowa | Kmiecik, Dominik. |
| 9 (RLIN) | 90965 |
| 245 00 - STREFA TYTUŁU I OZNACZENIA ODPOWIEDZIALNOŚCI | |
| Tytuł | Wplyw procesow termicznych na przemiany steroli w oleju rzepakowym / |
| Pozostałe elementy strefy tytułu i oznaczenia odpowiedzialności | Dominik Kmiecik. |
| 260 ## - STREFA ADRESU WYDAWNICZEGO | |
| Miejsce wydania | Poznan ; |
| Data wydania | 2007. |
| 300 ## - STREFA OPISU FIZYCZNEGO | |
| Określenie formy dokumentu i/lub objętość | 136 k., [13] k. : |
| Oznaczenie ilustracji | il., rys. ; |
| Format | 30 cm. |
| 500 ## - UWAGA OGÓLNA | |
| Uwaga ogólna | Katedra Technologii Zywienia Czlowieka Wydzial Nauk o Zywnosci i Zywieniu Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu. |
| 504 ## - UWAGA DOTYCZĄCA BIBLIOGRAFII ZAŁĄCZNIKOWEJ | |
| Uwaga dotycząca bibliografii | Bibliogr. |
| 690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | technologia żywności |
| 9 (RLIN) | 47 |
| 690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | obróbka termiczna |
| 9 (RLIN) | 2667 |
| 690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | smażenie |
| 9 (RLIN) | 6233 |
| 690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | smazenie glebokie |
| 9 (RLIN) | 90513 |
| 690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | olej rzepakowy |
| 9 (RLIN) | 45693 |
| 690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | przemiany chemiczne |
| 9 (RLIN) | 54218 |
| 690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | sterole |
| 9 (RLIN) | 47613 |
| 690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | fitosterole |
| 9 (RLIN) | 87620 |
| 690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | utlenianie |
| 9 (RLIN) | 45021 |
| 690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | produkty utleniania |
| 9 (RLIN) | 57898 |
| 690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | oksysterole |
| 9 (RLIN) | 61320 |
| 690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | przeciwutleniacze |
| 9 (RLIN) | 3925 |
| 690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | przeciwutleniacze naturalne |
| 9 (RLIN) | 4561 |
| 996 ## - BIB#(Horizon) | |
| bib# | 89193 |
| Status wycofania | Status zagubienia | Klasyfikacja | Status uszkodzenia | Blokada wypożyczeń | Kolekcja | Biblioteka macierzysta | Bieżąca biblioteka | Pozycja na półce | Data nabycia | Cena | Ogółem wypożyczeń | Sygnatura | Kod kreskowy | Ostatnio widziano | Cena zast. od dnia | Typ egz. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| nie | nie | Library of Congress Classification | nie | dostępna | Prace doktorskie F1 - magazyn Czytelni | Biblioteka UPP | Biblioteka UPP | NIE UŻYWAĆ ! - i | 31/08/2007 | 20.00 | C1PD000106 | C1PD000106 | 16/07/2026 | 16/07/2026 | do korzystania na miejscu |