Badania nad wlasciwosciami salamipodobnych kielbas parzonych / (Rekord nr 61458)
| 000 -ETYKIETA REKORDU | |
|---|---|
| pole stałej długości | 01486cam|a2200409|i|4500 |
| 001 - NUMER KONTROLNY REKORDU | |
| control field | 80801 |
| 005 - DATA OSTATNIEJ MODYFIKACJI REKORDU | |
| control field | 20260716004853.0 |
| 008 - DANE KONTROLNE (POLA STAŁEJ DŁUGOŚCI) | |
| pole stałej długości | 050531e pl f 000 0 pol d |
| 020 ## - MIĘDZYNARODOWY ZNORMALIZOWANY NUMER KSIĄŻKI | |
| Międzynarodowy Znormalizowany Numer Książki | 837244580X |
| 035 ## - NUMER SYSTEMOWY REKORDU | |
| Numer systemowy | tr2005680801 |
| 040 ## - INSTYTUCJA SPORZĄDZAJĄCA REKORD | |
| Instytucja, która sporządziła opis | POZN 93/AJ |
| Instytucja, która wprowadziła rekord | POZN 93/AJ |
| 041 0# - JĘZYK DOKUMENTU | |
| Język tekstu | pol |
| Język streszczeń | eng |
| 100 1# - HASŁO GŁÓWNE - NAZWA OSOBOWA | |
| Nazwa osobowa | Tyburcy, Andrzej. |
| 9 (RLIN) | 85427 |
| 245 00 - STREFA TYTUŁU I OZNACZENIA ODPOWIEDZIALNOŚCI | |
| Tytuł | Badania nad wlasciwosciami salamipodobnych kielbas parzonych / |
| Pozostałe elementy strefy tytułu i oznaczenia odpowiedzialności | Andrzej Tyburcy. |
| 260 00 - STREFA ADRESU WYDAWNICZEGO | |
| Miejsce wydania | Warszawa : |
| Nazwa wydawcy | Wydawnictwo Szkoly Glownej Gospodarstwa Wiejskiego, |
| Data wydania | 2005. |
| 300 ## - STREFA OPISU FIZYCZNEGO | |
| Określenie formy dokumentu i/lub objętość | 59 s. ; |
| Format | 24 cm. |
| 490 1# - STREFA SERII I DOKUMENTU WIELOCZĘŚCIOWEGO - FORMA NIE DO WYSZUKIWANIA | |
| Oznaczenie serii | Rozprawy Naukowe i Monografie - Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego ; |
| Numeracja | Nr 286 |
| 500 ## - UWAGA OGÓLNA | |
| Uwaga ogólna | Poprzednie zeszyty - zobacz czasopismo : Rozprawy Naukowe i Monografie - Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego. |
| 504 ## - UWAGA DOTYCZĄCA BIBLIOGRAFII ZAŁĄCZNIKOWEJ | |
| Uwaga dotycząca bibliografii | Bibliogr. |
| 690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | technologia żywności |
| 9 (RLIN) | 47 |
| 690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | kielbasy parzone |
| 9 (RLIN) | 4491 |
| 690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | kielbasy salamipodobne |
| 9 (RLIN) | 85428 |
| 690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | właściwości |
| 9 (RLIN) | 16955 |
| 690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | szybkosc suszenia |
| 9 (RLIN) | 85429 |
| 690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | zawartość wody |
| 9 (RLIN) | 17396 |
| 690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | zawartość tłuszczu |
| 9 (RLIN) | 19374 |
| 690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | aktywność wody |
| 9 (RLIN) | 23687 |
| 690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | pH |
| 9 (RLIN) | 57985 |
| 690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | wskaznik TBA |
| 9 (RLIN) | 74620 |
| 690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | twardość |
| 9 (RLIN) | 5758 |
| 690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | barwa |
| 9 (RLIN) | 5924 |
| 690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | czystość mikrobiologiczna |
| 9 (RLIN) | 14584 |
| 690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | białko |
| 9 (RLIN) | 40404 |
| 690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | strawność |
| 9 (RLIN) | 1516 |
| 830 #0 - HASŁO DODATKOWE SERII | |
| Tytuł | Rozprawy Naukowe i Monografie - Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego |
| Numeracja | Nr 286 |
| 9 (RLIN) | 33303 |
| 996 ## - BIB#(Horizon) | |
| bib# | 80801 |
| Status wycofania | Status zagubienia | Klasyfikacja | Status uszkodzenia | Blokada wypożyczeń | Kolekcja | Biblioteka macierzysta | Bieżąca biblioteka | Pozycja na półce | Data nabycia | Cena | Ogółem wypożyczeń | Sygnatura | Kod kreskowy | Ostatnio widziano | Ostatnio wypożyczono | Cena zast. od dnia | Typ egz. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| nie | nie | Library of Congress Classification | nie | dostępna | Książki polskie - magazyn Czytelni | Biblioteka UPP | Biblioteka UPP | NIE UŻYWAĆ ! - i | 20/05/2005 | 11.00 | 2 | AK008770 | AK008770 | 16/07/2026 | 16/11/2018 | 16/07/2026 | do korzystania na miejscu |