Poradnik dla zakładów żywienia zbiorowego do wprowadzenia dobrej praktyki produkcyjnej (GMP), dobrej praktyki higienicznej (GHP), wewnętrznej kontroli jakości zdrowotnej środków spożywczych oraz zasad systemu HACCP : (Rekord nr 58657)
| 000 -ETYKIETA REKORDU | |
|---|---|
| pole stałej długości | 01754cam|a2200421|i|4500 |
| 001 - NUMER KONTROLNY REKORDU | |
| control field | 77563 |
| 005 - DATA OSTATNIEJ MODYFIKACJI REKORDU | |
| control field | 20260716002339.0 |
| 008 - DANE KONTROLNE (POLA STAŁEJ DŁUGOŚCI) | |
| pole stałej długości | 040429e pl f f 000 0 pol d |
| 020 ## - MIĘDZYNARODOWY ZNORMALIZOWANY NUMER KSIĄŻKI | |
| Międzynarodowy Znormalizowany Numer Książki | 8391954927 |
| 035 ## - NUMER SYSTEMOWY REKORDU | |
| Numer systemowy | tr2004677563 |
| 040 ## - INSTYTUCJA SPORZĄDZAJĄCA REKORD | |
| Instytucja, która sporządziła opis | POZN 93/HG |
| Instytucja, która wprowadziła rekord | POZN 93/HG |
| Instytucja, która zmodyfikowała rekord | POZN 93/BZ |
| 041 0# - JĘZYK DOKUMENTU | |
| Język tekstu | pol |
| 080 ## - UNIVERSAL DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER | |
| UDC number | 64 - Pora |
| 245 00 - STREFA TYTUŁU I OZNACZENIA ODPOWIEDZIALNOŚCI | |
| Tytuł | Poradnik dla zakładów żywienia zbiorowego do wprowadzenia dobrej praktyki produkcyjnej (GMP), dobrej praktyki higienicznej (GHP), wewnętrznej kontroli jakości zdrowotnej środków spożywczych oraz zasad systemu HACCP : |
| Ciąg dalszy tytułu | (wymogi Unii Europejskiej) / |
| Pozostałe elementy strefy tytułu i oznaczenia odpowiedzialności | Halina Turlejska [et al.]. |
| 260 ## - STREFA ADRESU WYDAWNICZEGO | |
| Miejsce wydania | Warszawa : |
| Nazwa wydawcy | Handlowo-Usługowa Spółdzielnia "Samopomoc Chłopska", |
| Data wydania | 2004. |
| 300 ## - STREFA OPISU FIZYCZNEGO | |
| Określenie formy dokumentu i/lub objętość | 83 s. : |
| Oznaczenie ilustracji | rys. ; |
| Format | 30 cm + |
| Oznaczenie dokumentu towarzyszącego | Książka kontroli sanitarnej zakładu żywienia zbiorowego : 25 załącznikow ; 30 cm. |
| 550 ## - UWAGA DOTYCZĄCA INSTYTUCJI SPRAWCZEJ | |
| Uwaga dotycząca instytucji sprawczej | Handlowo-Usługowa Spółdzielnia "Samopomoc Chłopska". |
| 550 ## - UWAGA DOTYCZĄCA INSTYTUCJI SPRAWCZEJ | |
| Uwaga dotycząca instytucji sprawczej | Rada Gospodarki Żywnościowej. |
| 690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | zaklady zywienia zbiorowego |
| 9 (RLIN) | 65208 |
| 690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | bezpieczeństwo żywnościowe |
| 9 (RLIN) | 1069 |
| 690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | żywność |
| 9 (RLIN) | 19471 |
| 690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | jakość zdrowotna |
| 9 (RLIN) | 40442 |
| 690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | kontrola jakości |
| 9 (RLIN) | 327 |
| 690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | kontrola wewnętrzna |
| 9 (RLIN) | 32937 |
| 690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | Dobra Praktyka Produkcyjna |
| 9 (RLIN) | 57940 |
| 690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | Dobra Praktyka Higieniczna |
| 690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | system HACCP |
| 9 (RLIN) | 43606 |
| 690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | wdrażanie systemu |
| 9 (RLIN) | 33449 |
| 690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | procesy dostosowawcze |
| 9 (RLIN) | 58336 |
| 690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | Unia Europejska |
| 9 (RLIN) | 329 |
| 700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA | |
| Nazwa osobowa | Turlejska, Halina. |
| 9 (RLIN) | 78004 |
| 700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA | |
| Nazwa osobowa | Pelzner, Urszula. |
| 9 (RLIN) | 78005 |
| 700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA | |
| Nazwa osobowa | Konecka-Matyjek, Eliza. |
| 9 (RLIN) | 82233 |
| 700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA | |
| Nazwa osobowa | Lipinska, Helena. |
| 9 (RLIN) | 82599 |
| 700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA | |
| Nazwa osobowa | Lubczyńska, Hanna. |
| 9 (RLIN) | 36235 |
| 700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA | |
| Nazwa osobowa | Wozniakowski, Andrzej. |
| 9 (RLIN) | 82601 |
| 996 ## - BIB#(Horizon) | |
| bib# | 77563 |
| 952 ## - LOCATION AND ITEM INFORMATION (KOHA) | |
| użycia na miejscu | 4 |
| Status wycofania | Status zagubienia | Klasyfikacja | Materiały załączone | Status uszkodzenia | Blokada wypożyczeń | Kolekcja | Biblioteka macierzysta | Bieżąca biblioteka | Pozycja na półce | Data nabycia | Cena | Ogółem wypożyczeń | Sygnatura | Kod kreskowy | Ostatnio widziano | Cena zast. od dnia | Typ egz. | użycia na miejscu | Ostatnio wypożyczono |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| nie | nie | Library of Congress Classification | na AKmag | nie | Opracowano | Książki polskie - magazyn Czytelni | Biblioteka UPP | Biblioteka UPP | NIE UŻYWAĆ ! - opr | 28/04/2004 | 85.00 | AK006369 | AK006369 | 16/07/2026 | 16/07/2026 | do korzystania na miejscu | 4 | ||
| nie | nie | Library of Congress Classification | nie | dostępna | Książki polskie - magazyn Wypożyczalni | Biblioteka UPP | Biblioteka UPP | NIE UŻYWAĆ ! - i | 28/04/2004 | 85.00 | 12 | SK028815 | SK028815 | 16/07/2026 | 16/07/2026 | wypożyczane na zewnątrz | 24/10/2016 |