Bread Staling / (Rekord nr 52363)
| 000 -ETYKIETA REKORDU | |
|---|---|
| pole stałej długości | 00906cam|a2200289|i|4500 |
| 001 - NUMER KONTROLNY REKORDU | |
| control field | 70466 |
| 005 - DATA OSTATNIEJ MODYFIKACJI REKORDU | |
| control field | 20260715233143.0 |
| 008 - DANE KONTROLNE (POLA STAŁEJ DŁUGOŚCI) | |
| pole stałej długości | 020408e -usfd f 001 0 pol d |
| 020 ## - MIĘDZYNARODOWY ZNORMALIZOWANY NUMER KSIĄŻKI | |
| Międzynarodowy Znormalizowany Numer Książki | 0849387906 |
| 035 ## - NUMER SYSTEMOWY REKORDU | |
| Numer systemowy | tr2002670466 |
| 040 ## - INSTYTUCJA SPORZĄDZAJĄCA REKORD | |
| Instytucja, która sporządziła opis | POZN 93/AJ |
| Instytucja, która wprowadziła rekord | POZN 93/AJ |
| Instytucja, która zmodyfikowała rekord | POZN 93/EC |
| -- | POZN 93/EK |
| 041 0# - JĘZYK DOKUMENTU | |
| Język tekstu | eng |
| 245 00 - STREFA TYTUŁU I OZNACZENIA ODPOWIEDZIALNOŚCI | |
| Tytuł | Bread Staling / |
| Pozostałe elementy strefy tytułu i oznaczenia odpowiedzialności | Ed. Pavinee Chinachoti, Yael Vodovotz. |
| 260 00 - STREFA ADRESU WYDAWNICZEGO | |
| Miejsce wydania | Boca Raton, FL : |
| Nazwa wydawcy | CRC Press, |
| Data wydania | 2001. |
| 300 ## - STREFA OPISU FIZYCZNEGO | |
| Określenie formy dokumentu i/lub objętość | 177 s. : |
| Oznaczenie ilustracji | rys., wykr. ; |
| Format | 24 cm. |
| 490 1# - STREFA SERII I DOKUMENTU WIELOCZĘŚCIOWEGO - FORMA NIE DO WYSZUKIWANIA | |
| Oznaczenie serii | CRC Series in Contemporary Food Science |
| 504 ## - UWAGA DOTYCZĄCA BIBLIOGRAFII ZAŁĄCZNIKOWEJ | |
| Uwaga dotycząca bibliografii | Bibliogr. |
| 690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | żywność |
| 9 (RLIN) | 19471 |
| 690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | pieczywo |
| 9 (RLIN) | 43941 |
| 690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | chleb |
| 9 (RLIN) | 1979 |
| 690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | starzenie sie pieczywa |
| 9 (RLIN) | 72780 |
| 690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe | |
| Lokalne hasło przedmiotowe | analiza żywności |
| 9 (RLIN) | 813 |
| 700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA | |
| Nazwa osobowa | Chinachoti, Pavinee. |
| Określenie rodzaju współpracy | Ed. |
| 9 (RLIN) | 78227 |
| 700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA | |
| Nazwa osobowa | Vodovotz, Yael. |
| Określenie rodzaju współpracy | Ed. |
| 9 (RLIN) | 78228 |
| 830 #0 - HASŁO DODATKOWE SERII | |
| Tytuł | CRC Series in Contemporary Food Science |
| 9 (RLIN) | 78229 |
| 996 ## - BIB#(Horizon) | |
| bib# | 70466 |
Brak dostępnych egzemplarzy.