Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Wplyw rodzaju i dodatku preparatu bialek mleka na wybrane wlasciwosci lodow / (Rekord nr 48123)

Szczegóły MARC
000 -ETYKIETA REKORDU
pole stałej długości 01107cam|a2200337|i|4500
001 - NUMER KONTROLNY REKORDU
control field 65571
005 - DATA OSTATNIEJ MODYFIKACJI REKORDU
control field 20260715225234.0
035 ## - NUMER SYSTEMOWY REKORDU
Numer systemowy tr01665563
040 ## - INSTYTUCJA SPORZĄDZAJĄCA REKORD
Instytucja, która sporządziła opis POZN 93/DD
Instytucja, która wprowadziła rekord POZN 93/DD
Instytucja, która zmodyfikowała rekord POZN 93/OM
041 0# - JĘZYK DOKUMENTU
Język tekstu pol
100 1# - HASŁO GŁÓWNE - NAZWA OSOBOWA
Nazwa osobowa Kanas, Ewelina.
9 (RLIN) 74596
245 00 - STREFA TYTUŁU I OZNACZENIA ODPOWIEDZIALNOŚCI
Tytuł Wplyw rodzaju i dodatku preparatu bialek mleka na wybrane wlasciwosci lodow /
Pozostałe elementy strefy tytułu i oznaczenia odpowiedzialności Ewelina Kanas.
260 0# - STREFA ADRESU WYDAWNICZEGO
Miejsce wydania Poznan,
Data wydania 1999.
300 ## - STREFA OPISU FIZYCZNEGO
Określenie formy dokumentu i/lub objętość 71 k. :
Oznaczenie ilustracji wykr. ;
Format 30 cm.
504 ## - UWAGA DOTYCZĄCA BIBLIOGRAFII ZAŁĄCZNIKOWEJ
Uwaga dotycząca bibliografii Bibliogr.
550 ## - UWAGA DOTYCZĄCA INSTYTUCJI SPRAWCZEJ
Uwaga dotycząca instytucji sprawczej Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu Katedra Technologii Mleczarstwa.
690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe technologia żywności
9 (RLIN) 47
690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe lody smietankowe
9 (RLIN) 74597
690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe technologia produkcji
9 (RLIN) 199
690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe zamienniki mleka odtluszczonego
9 (RLIN) 74598
690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe koncentraty białkowe
9 (RLIN) 7864
690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe lody
9 (RLIN) 7662
690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe jakość
9 (RLIN) 118
690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe lepkość
9 (RLIN) 3506
690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe puszystosc
9 (RLIN) 74599
690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe odpornosc na topnienie
9 (RLIN) 74600
690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe ocena organoleptyczna
9 (RLIN) 46945
690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe koncentraty bialek mleka
9 (RLIN) 47434
690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe koncentraty serwatkowe
9 (RLIN) 47435
996 ## - BIB#(Horizon)
bib# 65571
Egzemplarze
Status wycofania Status zagubienia Klasyfikacja Status uszkodzenia Blokada wypożyczeń Kolekcja Biblioteka macierzysta Bieżąca biblioteka Pozycja na półce Data nabycia Cena Nr inwentarzowy Ogółem wypożyczeń Sygnatura Kod kreskowy Ostatnio widziano Cena zast. od dnia Typ egz.
nie nie Library of Congress Classification nie dostępna Prace magisterskie F1 - magazyn Czytelni Biblioteka UPP Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - d 22/01/2001 5.00 C1PM000455   C1PM000455 C1PM000455 15/07/2026 15/07/2026 do korzystania na miejscu