Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Wplyw rodzaju kultur bakteryjnych i zmiennej zawartosci suchej substancji w mleku przerobowym na jakosc jogurtow z mleka koziego / (Rekord nr 31592)

Szczegóły MARC
000 -ETYKIETA REKORDU
pole stałej długości 00856nam0a2200277i004500
001 - NUMER KONTROLNY REKORDU
control field 46025
005 - DATA OSTATNIEJ MODYFIKACJI REKORDU
control field 20260715195556.0
035 ## - NUMER SYSTEMOWY REKORDU
Numer systemowy tr98644727
041 0# - JĘZYK DOKUMENTU
Język tekstu pol
100 1# - HASŁO GŁÓWNE - NAZWA OSOBOWA
Nazwa osobowa Ogierman, Katarzyna.
9 (RLIN) 26246
245 10 - STREFA TYTUŁU I OZNACZENIA ODPOWIEDZIALNOŚCI
Tytuł Wplyw rodzaju kultur bakteryjnych i zmiennej zawartosci suchej substancji w mleku przerobowym na jakosc jogurtow z mleka koziego /
Pozostałe elementy strefy tytułu i oznaczenia odpowiedzialności Katarzyna Ogierman.
260 ## - STREFA ADRESU WYDAWNICZEGO
Miejsce wydania Poznan,
Data wydania 1998.
300 ## - STREFA OPISU FIZYCZNEGO
Określenie formy dokumentu i/lub objętość 55, [27] k. :
Oznaczenie ilustracji tab. , wykr. ;
Format 30 cm.
504 ## - UWAGA DOTYCZĄCA BIBLIOGRAFII ZAŁĄCZNIKOWEJ
Uwaga dotycząca bibliografii bibliogr.
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe technologia żywności
9 (RLIN) 47
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe mleczarstwo
9 (RLIN) 468
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe mleko kozie
9 (RLIN) 43004
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe przetwórstwo mleka
9 (RLIN) 651
690 #7 - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe kultury bakterii
9 (RLIN) 36474
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe sucha masa
9 (RLIN) 42920
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe napoje mleczne
9 (RLIN) 45175
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe jogurt
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe jakość
9 (RLIN) 118
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe ocena organoleptyczna
9 (RLIN) 46945
996 ## - BIB#(Horizon)
bib# 46025
Egzemplarze
Status wycofania Status zagubienia Klasyfikacja Status uszkodzenia Blokada wypożyczeń Kolekcja Biblioteka macierzysta Bieżąca biblioteka Pozycja na półce Data nabycia Cena Ogółem wypożyczeń Sygnatura Kod kreskowy Ostatnio widziano Cena zast. od dnia Typ egz.
nie nie Library of Congress Classification nie dostępna Prace magisterskie F1 - magazyn Czytelni Biblioteka UPP Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - d 13/09/1999 5.00   C1PM000194 C1PM000194 15/07/2026 15/07/2026 do korzystania na miejscu