Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Zastosowanie kwasu mlekowego -Awit- w technologii produkcji potraw / (Rekord nr 16485)

Szczegóły MARC
000 -ETYKIETA REKORDU
pole stałej długości 00604nam0a2200205i004500
001 - NUMER KONTROLNY REKORDU
control field 19384
005 - DATA OSTATNIEJ MODYFIKACJI REKORDU
control field 20260715172446.0
035 ## - NUMER SYSTEMOWY REKORDU
Numer systemowy tr98622387
041 0# - JĘZYK DOKUMENTU
Język tekstu pol
100 1# - HASŁO GŁÓWNE - NAZWA OSOBOWA
Nazwa osobowa Muszalski, Piotr.
9 (RLIN) 17612
245 10 - STREFA TYTUŁU I OZNACZENIA ODPOWIEDZIALNOŚCI
Tytuł Zastosowanie kwasu mlekowego -Awit- w technologii produkcji potraw /
Pozostałe elementy strefy tytułu i oznaczenia odpowiedzialności Piotr Muszalski.
260 ## - STREFA ADRESU WYDAWNICZEGO
Miejsce wydania Poznan,
Data wydania 1995.
300 ## - STREFA OPISU FIZYCZNEGO
Określenie formy dokumentu i/lub objętość [1], 61 k. :
Oznaczenie ilustracji tab. , wykr. ;
Format 30 cm.
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe technologia żywności
9 (RLIN) 47
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe produkty spożywcze
9 (RLIN) 762
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe technologia produkcji
9 (RLIN) 199
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe kwas mlekowy
9 (RLIN) 4467
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe analiza sensoryczna
9 (RLIN) 13999
996 ## - BIB#(Horizon)
bib# 19384
Egzemplarze
Status wycofania Status zagubienia Klasyfikacja Status uszkodzenia Blokada wypożyczeń Kolekcja Biblioteka macierzysta Bieżąca biblioteka Pozycja na półce Data nabycia Cena Ogółem wypożyczeń Sygnatura Kod kreskowy Ostatnio widziano Cena zast. od dnia Typ egz.
nie nie Library of Congress Classification nie dostępna Prace magisterskie F1 - magazyn Czytelni Biblioteka UPP Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - d 02/11/1998 0.00   III5037 C1PM128490 15/07/2026 15/07/2026 do korzystania na miejscu