Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Zastosowanie kwasu mlekowego -Awit- w technologii produkcji potraw /

Muszalski, Piotr.

Zastosowanie kwasu mlekowego -Awit- w technologii produkcji potraw / Piotr Muszalski. - Poznan, 1995. - [1], 61 k. : tab. , wykr. ; 30 cm.