Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Wplyw inkubacji drozdzy piekarskich w emulsjach tluszczowych na ich termostabilnosc / (Rekord nr 16316)

Szczegóły MARC
000 -ETYKIETA REKORDU
pole stałej długości 00765nam0a2200241i004500
001 - NUMER KONTROLNY REKORDU
control field 19122
005 - DATA OSTATNIEJ MODYFIKACJI REKORDU
control field 20260715172318.0
035 ## - NUMER SYSTEMOWY REKORDU
Numer systemowy tr98622125
041 0# - JĘZYK DOKUMENTU
Język tekstu pol
100 1# - HASŁO GŁÓWNE - NAZWA OSOBOWA
Nazwa osobowa Rybinska, Agnieszka.
9 (RLIN) 17357
245 10 - STREFA TYTUŁU I OZNACZENIA ODPOWIEDZIALNOŚCI
Tytuł Wplyw inkubacji drozdzy piekarskich w emulsjach tluszczowych na ich termostabilnosc /
Pozostałe elementy strefy tytułu i oznaczenia odpowiedzialności Agnieszka Rybinska.
260 ## - STREFA ADRESU WYDAWNICZEGO
Miejsce wydania Poznan,
Data wydania 1995.
300 ## - STREFA OPISU FIZYCZNEGO
Określenie formy dokumentu i/lub objętość 75 k. , [11] k. tabl. :
Oznaczenie ilustracji rys. , tab. , wykr. ;
Format 30 cm.
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe mikrobiologia żywności
9 (RLIN) 627
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe piekarstwo
9 (RLIN) 43799
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe drożdże przemysłowe
9 (RLIN) 6250
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe Saccharomyces cerevisiae
9 (RLIN) 45141
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe hodowla mikroorganizmów
9 (RLIN) 6217
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe emulsje
9 (RLIN) 9492
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe tłuszcze
9 (RLIN) 348
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe odporność termiczna
9 (RLIN) 1342
996 ## - BIB#(Horizon)
bib# 19122
Egzemplarze
Status wycofania Status zagubienia Klasyfikacja Status uszkodzenia Blokada wypożyczeń Kolekcja Biblioteka macierzysta Bieżąca biblioteka Pozycja na półce Data nabycia Cena Ogółem wypożyczeń Sygnatura Kod kreskowy Ostatnio widziano Cena zast. od dnia Typ egz.
nie nie Library of Congress Classification nie dostępna Prace magisterskie F1 - magazyn Czytelni Biblioteka UPP Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - d 02/11/1998 0.00   III5085 C1PM128140 15/07/2026 15/07/2026 do korzystania na miejscu