Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Wplyw organizacji pracy w zakladach gastronomicznych na jakosc wyprudokowanych potraw / (Rekord nr 14790)

Szczegóły MARC
000 -ETYKIETA REKORDU
pole stałej długości 00754nam0a2200229i004500
001 - NUMER KONTROLNY REKORDU
control field 17312
005 - DATA OSTATNIEJ MODYFIKACJI REKORDU
control field 20260715171206.0
035 ## - NUMER SYSTEMOWY REKORDU
Numer systemowy tr98620315
041 0# - JĘZYK DOKUMENTU
Język tekstu pol
100 2# - HASŁO GŁÓWNE - NAZWA OSOBOWA
Nazwa osobowa Skolimowska-Bulanda, Elzbieta.
9 (RLIN) 16084
245 10 - STREFA TYTUŁU I OZNACZENIA ODPOWIEDZIALNOŚCI
Tytuł Wplyw organizacji pracy w zakladach gastronomicznych na jakosc wyprudokowanych potraw /
Pozostałe elementy strefy tytułu i oznaczenia odpowiedzialności Elzbieta Skolimowska-Bulanda.
260 ## - STREFA ADRESU WYDAWNICZEGO
Miejsce wydania Poznan,
Data wydania 1975.
300 ## - STREFA OPISU FIZYCZNEGO
Określenie formy dokumentu i/lub objętość [1], 88 k. :
Oznaczenie ilustracji tab. , rys. ;
Format 30 cm.
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe zakłady gastronomiczne
9 (RLIN) 7811
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe wyposażenie techniczne
9 (RLIN) 2963
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe organizacja pracy
9 (RLIN) 29
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe organizacja produkcji
9 (RLIN) 44701
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe surowce spożywcze
9 (RLIN) 5533
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe obróbka technologiczna
9 (RLIN) 14542
690 ## - Lokalne hasło przedmiotowe
Lokalne hasło przedmiotowe przyrządzanie posiłków
9 (RLIN) 1983
996 ## - BIB#(Horizon)
bib# 17312
Egzemplarze
Status wycofania Status zagubienia Klasyfikacja Status uszkodzenia Blokada wypożyczeń Kolekcja Biblioteka macierzysta Bieżąca biblioteka Pozycja na półce Data nabycia Cena Ogółem wypożyczeń Sygnatura Kod kreskowy Ostatnio widziano Cena zast. od dnia Typ egz.
nie nie Library of Congress Classification nie dostępna Prace magisterskie F1 - magazyn Czytelni Biblioteka UPP Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - d 28/10/1998 0.00   III5002 C1PM125406 15/07/2026 15/07/2026 do korzystania na miejscu