Wplyw organizacji pracy w zakladach gastronomicznych na jakosc wyprudokowanych potraw /
Skolimowska-Bulanda, Elzbieta.
Wplyw organizacji pracy w zakladach gastronomicznych na jakosc wyprudokowanych potraw / Elzbieta Skolimowska-Bulanda. - Poznan, 1975. - [1], 88 k. : tab. , rys. ; 30 cm.
Wplyw organizacji pracy w zakladach gastronomicznych na jakosc wyprudokowanych potraw / Elzbieta Skolimowska-Bulanda. - Poznan, 1975. - [1], 88 k. : tab. , rys. ; 30 cm.