Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Ocena cech sensorycznych potraw miesnych ogrzewanych mikrofalowo /

Cwirko, Malgorzata

Ocena cech sensorycznych potraw miesnych ogrzewanych mikrofalowo / Malgorzata Cwirko, Danuta Dziedzic-Kubiak. - Poznan, 1993. - 85 k. : tab. ; 30 cm.