Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Wplyw warunkow procesu na cechy jakosciowe odtluszczonego granulowanego mleka w proszku /

Banaszak, Barbara.

Wplyw warunkow procesu na cechy jakosciowe odtluszczonego granulowanego mleka w proszku / Barbara Banaszak, Franciszek Kobus. - Poznan, 1993. - [1], 39, [19] k. : tab. , rys. ; 30 cm.