Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Ksztaltowanie jakosci zywnosci /

Ksztaltowanie jakosci zywnosci / Red. Maria Malecka, Inga Klimczak. - Poznan : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2010. - 183 s. ; 24 cm. - Materialy Dydaktyczne - Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu ; Nr 244 . - Materiały Dydaktyczne - Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu Nr 244 .

Bibliogr.



9788374174749

663/665 - Kszt