APA

Ambroziak Z., Staszewska E., Lipinska H. & Lubczyńska H. (2002). Piekarstwo - receptury, normy, porady i przepisy prawne. Warszawa: Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego.

Chicago

Ambroziak Zygmunt, Staszewska Elżbieta, Lipinska Helena and Lubczyńska Hanna. 2002. Piekarstwo - receptury, normy, porady i przepisy prawne. Warszawa: Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego.

Harvard

Ambroziak Z., Staszewska E., Lipinska H. and Lubczyńska H. (2002). Piekarstwo - receptury, normy, porady i przepisy prawne. Warszawa: Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego.

MLA

Ambroziak Zygmunt, Staszewska Elżbieta, Lipinska Helena and Lubczyńska Hanna. Piekarstwo - receptury, normy, porady i przepisy prawne. Warszawa: Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego. 2002.