Charakterystyka ukladu bialkowego potokow maki pasazowej i ich mieszanek otrzymanych z przemialu ziarna pszenicy o obnizonej jakosci /
Brzychcy, Iwona.
Charakterystyka ukladu bialkowego potokow maki pasazowej i ich mieszanek otrzymanych z przemialu ziarna pszenicy o obnizonej jakosci / Iwona Brzychcy. - Poznan, 1995. - 33 k. : rys. , tab. ; 30 cm.
bibliogr.
Charakterystyka ukladu bialkowego potokow maki pasazowej i ich mieszanek otrzymanych z przemialu ziarna pszenicy o obnizonej jakosci / Iwona Brzychcy. - Poznan, 1995. - 33 k. : rys. , tab. ; 30 cm.
bibliogr.