Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Zastosowanie kwasu mlekowego i jego pochodnych /

Zastosowanie kwasu mlekowego i jego pochodnych / Praca zbiorowa pod red. Mieczyslawa Jankiewicza. - Poznan : Polskie Towarzystwo Technologow Zywnosci, 1995. - 216 s. : portr., rys., wykr. ; 23 cm. - Biblioteczka PTTZ. Seria popularno-naukowa ; Nr 16 . - Biblioteczka PTTŻ. Seria Popularno-Naukowa Nr 16 .

Bibliogr.

663/665 - Bibl