Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Zarys technologii produktow owocowych i warzywnych. Cz. 1-2 /

Pijanowski, Eugeniusz (1906-1974).

Zarys technologii produktow owocowych i warzywnych. Cz. 1-2 / E. Pijanowski. - Warszawa : Panstwowe Wydawnictwo Rolnicze i Lesne, 1951. - 640 s., [3] k. tabl. zloz. : rys. ; 25 cm.

Bibliogr.