Wplyw napromieniowania na wlasciwosci funkcjonalne i organoleptyczne suszonej masy jajowej pakowanej w atmosferze azotu /
Ptasinski, Slawomir.
Wplyw napromieniowania na wlasciwosci funkcjonalne i organoleptyczne suszonej masy jajowej pakowanej w atmosferze azotu / Slawomir Ptasinski. - Poznan, 1990. - [5], 63 s. : tab. , fot. , wykr. ; 30 cm.
Wplyw napromieniowania na wlasciwosci funkcjonalne i organoleptyczne suszonej masy jajowej pakowanej w atmosferze azotu / Slawomir Ptasinski. - Poznan, 1990. - [5], 63 s. : tab. , fot. , wykr. ; 30 cm.