Obecnosc furozyny, lizynoalaliny i hydroksymetylofurfuralu jako miernika stopnia ogrzania mleka UHT /
Dawidowicz, Magdalena.
Obecnosc furozyny, lizynoalaliny i hydroksymetylofurfuralu jako miernika stopnia ogrzania mleka UHT / Magdalena Dawidowicz. - Poznan, 1995. - 48 k. : rys. , tab. , wykr. ; 30 cm.
Obecnosc furozyny, lizynoalaliny i hydroksymetylofurfuralu jako miernika stopnia ogrzania mleka UHT / Magdalena Dawidowicz. - Poznan, 1995. - 48 k. : rys. , tab. , wykr. ; 30 cm.